경기도 의왕시, 일본식 고기구이집 '야끼니꾸풍경'
야끼니꾸풍경 | 카카오맵
야끼니꾸풍경
경기 의왕시 봇들2길 28 1층
place.map.kakao.com
가족모임으로 일본식 고기구이집 '야끼니꾸(야키니쿠라 발음하기도 함)풍경'을 방문했어요.
야끼니꾸(Yaki Niku)란?
먹기전 우선 야끼니꾸가 무엇인지 알아야겠죠.
Q. 일본 에도시대 한 가족이 야키니꾸를 먹는 모습을 그려보세요. to Gemini
잘 그리네요. ^^
- 焼き (야키): '굽다'라는 뜻의 동사 '焼く(야쿠)'에서 파생된 명사형으로, '구운 것'을 의미합니다.
- 肉 (니쿠): '고기'를 의미합니다.
고기 구워먹는 것을 야끼니꾸(Yaki Niku)라 하는군요. 그럼 중국집의 '야끼만두'를 '군만두'라 표현한 것은 잘못된 것 아닌가요? '튀김만두'라 해야지....그럼 가볼까요?
마네키네코 (招き猫)
'마네키네코'는 일본에서 복을 부른다고 여겨지는 고양이 모양의 장식품입니다. 한쪽 앞발을 들고 있는 것이 특징인데, 들고 있는 발의 방향에 따라 부르는 복의 종류가 다르다고 알려져 있어요.
방문하신 분들 '복' 받으세요~~ㅎㅎ
에도시대 게이샤(=기생) 우리는 왜 기생 그림이 남아있지 않을까요? 혹시 유교적 폐쇄 문화가 원인이 아닐까요?
(** 유교를 이용한 기득권 세력들의 자기들 입 맛에 맞는 통제!, 이 주제는 나중에...유교야 미안하다. ㅠㅠ)
'게이샤의 추억'이란 영화도 있죠~~
일본 에도시대로 날라간 것 같나요? ㅎㅎ 그럼 '야끼니꾸'를 하기위해 '니꾸'를 주문해야겠습니다.
미리 세팅된 좌석에서...
눈꽃갈비살 x 2인(130g/인)
안창살 x 2인(130g/인)
'니꾸'를 주문하고... 추가 식사도 주문!
불판나왔습니다.
숯불 갈비나 숯불 불고기 판과 비슷~~
위가 '눈꽃갈비살'
아래가 '안창살'
아래가 더 붉은기가 있네요.
소의 어느 부위일까?
소·돼지 식육의 표시방법 및 부위 구분기준- 식품의약품안전처고시 제2019-113호
갈비 부위의 하위 분류로 되었네요. 이런 것도 고시하네요?? ㅎㅎ 아무튼 소야 미안하다!
애피타이저로 레몬 소스의 토마토 흡입!
먼저 '안창살'
지글지글 구워서 뚝딱!
간장 졸인 '궁채나물'과
같이 먹으면
육즙+새콤+아삭+부드러움
'눈꽃갈비살'
지글지글 구워서 뚝딱!
부드러움은 '안창살' > '눈꽃갈비살'
순서입니다.
130g/인 너무 적은 것 아닌가요?
150g/인 주어야하지 않나요?
20대 왕성한 활동의 청년들이라...
'안창살' 2인분 추가 주문!
에도시대 아빠처럼
고기구워 대한민국의 미래들에게
바쳤어요~~^^
가리비관자와 간장오이절임!
쫄깃 + 짭잘
서비스로 나온 '바나나 구이'
바삭 + 달콤
마무리는 '메밀소바'로...
'야끼니꾸풍경'
별거 없죠?
그 고기가 그 고기고...
석쉬에 굽나
연탄불에 굽나
같아요.
가성비는 130g이라 별로죠? 그러나
가족들과 색다른 장소에서
같이 즐거운 시간을 가진다는 것이
가장 중요한 것 같아요. ^^
The End.
P.S 119 전화 경험
인생에서 처음 119에 전화했어요.
잘먹고 집으로 걸어가는 도중
네일숍 주인이 튀어나와 불이나서 119에 전화를 부탁!
급히 눌렀는데 옆의 둘째 '윤OO'순경이
아빠 내가 전화할테니 불난 장소에 다친 사람이
없는지 가보라고 하여 끊었어요.
다행이 다친 사람은 없었고...
네일숍 주인이 소화기로 진화시켰고..
매케한 검은 연기가 확확...
이후 031-119에서 전화가 와서
상황을 자세히 물어보았어요.
위치 확인을 위해 내 전화 번호를
조회했네요..
혹시 전화걸고 쓰런진 것이 아닌지하여...
5분만에 출동한 119.
나 : 딸넴이 순경에서 특진하는 것 아니야? ㅎㅎ
딸 : 인명 구조해야지 특진해~~
나 : 사람 안다친 것이 다행이지..
인생의 첫 경험 119 신고였습니다.
The. End.